Preventie, Welzijn & Gezondheid
Prikkelbare darm
NIEUWS
Gepubliceerd op 23/02/2011 à 23:13
Waarom we beter moeten kauwen?
Het vermalen of kauwen van het voedsel is de eerste stap van de spijsvertering. Jammer genoeg wordt deze fase vaak verwaarloosd!
Het vermalen of kauwen van het voedsel is de eerste stap van de spijsvertering. Jammer genoeg wordt deze fase vaak verwaarloosd!
Kauwen om beter te verteren
Tijdens het kauwproces verandert het eten in onze mond niet alleen van textuur, maar ook van temperatuur en wordt het een weke, makkelijk in te slikken voedselmassa. Speeksel speelt in de spijsvertering een belangrijke rol. Het zorgt ervoor dat het zetmeel in de levensmiddelen wordt afgebroken, en dat al vanaf het stadium van het kauwen. Het maakt het voedsel ook vochtig, waardoor we het beter kunnen inslikken.
Waarom moeten we kauwen om goed te kunnen verteren?
Een goed uitgevoerd kauwproces verdeelt de vaak te grote of taaie brokken voedsel in heel kleine stukjes. Dat is belangrijk, want de maag en de darmen krijgen daar de kans niet meer toe. Slecht gekauwd eten zal dus moeilijk opgenomen worden!
Helpt kauwen tegen het prikkelbaredarmsyndroom?
Als het voedsel goed gekauwd is, tot heel kleine stukjes is afgebroken en goed met speeksel vermengd, kan de normale darmtransit zonder problemen verlopen. En alles wat de spijsvertering vergemakkelijkt, helpt ook de symptomen van het prikkelbaredarmsyndroom verlichten. Bovendien krijgen we minder lucht binnen als we ons eten goed kauwen. En als we langzaam en goed kauwen, zullen we ook geneigd zijn om rustig te gaan zitten om te eten ? een pluspunt want stress en het prikkelbaredarmsyndroom hand in hand gaan.
Deel en print dit artikel
NIEUWS
20 06 2014
Prikkelbare darm
PDS: hoe de pijn te verlichten?
De buikpijn waarmee het prikkelbaredarmsyndroom (PDS, in het Engels Irritable Bowel Syndrome of IBS) gepaard gaat, zou het gevolg kunnen zijn van viscerale overgevoeligheid, d.w....
Lees verder
23 02 2011
Prikkelbare darm
Prikkelbare darm: onverwachte symptomen
De symptomen van het prikkelbaredarmsyndroom zijn duidelijk omschreven in de Rome III-criteria: buikongemakken ten minste drie dagen per m...Prikkelbare darm en Rome III-criteria
23 02 2011
Prikkelbare darm
Prikkelbare darm of? Hou ze uiteen!
Buikpijn, ongemakken in de buik, veranderde darmtransit (verandering in de frequentie of consistenti...Prikkelbare darm, lactose-intolerantie en coeliakie: vergelijkbare symptomen
23 02 2011
Prikkelbare darm
Waarom we beter moeten kauwen?
Tijdens het kauwproces verandert het eten in onze mond niet alleen van textuur, maar ook van temperatuur en wordt het een weke, makkelijk in te slikke...Kauwen om beter te verteren
UW FAVORIETE ITEMS
23 02 2011
Prikkelbare darm
Prikkelbare darm?
Komt vaak voor
Zowat 10 tot 15% van de Belgische bevolking zou aan het prikkelbaredarmsyndroom (PSD) lijden, ook wel spastisch colon genoemd. Het is een chronische aandoening...
Lees verder
23 02 2011
Prikkelbare darm
Voeding
In geen enkele studie is ooit bewezen dat voeding invloed zou hebben op het ontstaan van het PDS. Bepaalde producten die onoplosbare vezels bevatten (rauwe groenten, ongeschild...
Lees verder
23 02 2011
Prikkelbare darm
Relaxatie en psychotherapie
Gunstige effecten
Mensen met het PDS klagen vaak over stress, angstgevoelens of depressie. Uit bepaalde studies is gebleken dat de darmsymptomen verbeteren bij patiënten di...
Lees verder
23 02 2011
Prikkelbare darm
Ongemak en buikpijn
Mensen met het PDS klagen in de eerste plaats over buikpijn. Het gaat dan vooral over aanhoudende buikpijn die in min of meer regelmatige wijze de kop opsteekt. Vaak gaat die b...
Lees verder
23 02 2011
Prikkelbare darm
Opgezetheid
Opgezetheid is het gevoel dat de buik vol gas zit. Soms gaat dat gevoel samen met een sterk opgezette buik. Ook hier is de oorzaak niet bekend. Toch lijkt het er op dat het ga...
Lees verder
23 02 2011
Prikkelbare darm
PDS in het dagelijkse leven
Levenskwaliteit in gedrang
Vaak, en meestal dringend naar het toilet moeten, kan sociale en professionele activiteiten en schoolactiviteiten verstoren.
Soms is het heel ingewik...
Lees verderOPINIEPEILING
GETUIGENISSEN
ZIEKTES IN DE KIJKER
Angst voor het vaccin
Artrose
Chronische bronchitis
Covid-19
Hemofilie
Hoge bloeddruk
Inflammatoire darmziekten (IBD) Inleiding
Longkanker
Lymfomen
Lysosomaal zure lipase deficiëntie
Melanoom
Multipel myeloom
Multiple sclerose
Slapeloosheid
Transplantatie van organen
Wondverzorging
NEWSLETTER
