Obésité

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Publié le 12/06/2024 à 15:47

Moins de consultations après la prescription de fruits et légumes

Des centaines de patients anglais se sont vu prescrire des fruits et légumes par leur médecin généraliste dans le cadre d'un projet pilote novateur afin de lutter contre l'obésité et de prévenir les maladies chroniques liées à l'alimentation.

Des centaines de patients anglais se sont vu prescrire des fruits et légumes par leur médecin généraliste dans le cadre d'un projet pilote novateur visant à les aider à perdre du poids et à abaisser leur tension artérielle.

9 personnes sur 10 avaient amélioré leur santé physique

L'initiative a été pilotée dans les arrondissements londoniens de Tower Hamlets et de Lambeth. Des bons de 8 livres sterling pour l'achat de fruits et légumes ont été distribués chaque semaine à des patients pauvres souffrant de maladies chroniques. Les résultats publiés ont montré qu'au bout de huit mois, neuf personnes sur dix avaient amélioré leur santé physique et que le nombre de visites chez le médecin généraliste avait presque diminué de moitié dans le groupe, rapporte le Times. Huit patients sur dix mangeaient «cinq fruits et légumes par jour» lorsqu'ils ont reçu les ordonnances, contre moins de trois sur dix au début du programme, géré par l'Alexandra Rose Charity.

Fruits et légumes pour lutter contre l'obésité et prévenir les maladies chroniques

Les militants demandent maintenant au gouvernement d'introduire des recettes de fruits et légumes pour les ménages à faibles revenus dans l'ensemble du NHS (service de santé publique britannique) afin de lutter contre l'obésité et de prévenir les maladies chroniques liées à l'alimentation, telles que le diabète, le cancer et les maladies cardiaques. Cette initiative permet aux médecins généralistes de prescrire des fruits et légumes aux patients issus de milieux défavorisés et ayant une mauvaise alimentation, en partenariat avec les prescripteurs sociaux du NHS au centre Bromley by Bow à Tower Hamlets et au projet AT Beacon à Lambeth. Quelque 194 participants ont reçu des bons hebdomadaires de 8 livres pour eux-mêmes et leurs familles, ce qui a permis d'aider 672 personnes au total. 91% d'entre elles souffraient de problèmes de santé multiples, notamment d'obésité, de dépression et de maladies cardiaques, tandis que 85% étaient au chômage.

Prescription de fruits et légumes: des effets bénéfiques importants sur la santé

Les résultats ont montré que la prescription de fruits et légumes avait des effets bénéfiques importants sur la santé et le bien-être. Ils ont permis de réduire la pression sur les services du NHS et l'argent des coupons a été échangé sur les marchés locaux, ce qui a profité à l'économie locale. Les participants ont mangé en moyenne trois portions supplémentaires de fruits et légumes par jour. Les trois quarts d'entre eux ont perdu ou maintenu leur poids et une proportion similaire a vu sa tension artérielle baisser de manière significative. Six participants sur dix ont pu réduire ou arrêter leurs médicaments, ce qui a permis au NHS de réaliser des économies. Plus de la moitié ont déclaré que leur santé mentale s'était améliorée. Jonathan Pauling, directeur général de l'association Alexandra Rose Charity, a exhorté les ministres à mettre en œuvre le programme à l'échelle nationale. Il a déclaré: «Les aliments ne sont pas moins chers, surtout les aliments sains. Notre mission est de faciliter l'accès de tous aux fruits et légumes frais dans leur région. Il s'agit d'une intervention simple qui fonctionne.»