Gepubliceerd op 23/02/2011 à 23:09
Elke dag een glas vruchten- of groentesap drinken, zou de ziekte van Alzheimer kunnen voorkomen! Zo luidt in elk geval de stelling van een recente Amerikaanse studie. Daaruit blijkt dat minstens drie keer per week sap drinken, het alzheimerrisico met 76 % vermindert.
Vorige studies hadden uitgewezen dat Japanners die in Japan wonen, minder alzheimer krijgen dan Japanners die zijn uitgeweken naar de Verenigde Staten. Die vaststelling leek erop te wijzen dat omgevingsfactoren, zoals het voedingspatroon of de levensstijl in het algemeen, de ontwikkeling van de ziekte kunnen beïnvloeden.
Vandaar dat een team onderzoekers van de Vanderbilt School of Medicine (Tennessee) besloot om gedurende tien jaar ongeveer 2.000 Amerikanen te volgen van Japanse origine. De deelnemers waren minstens 65 jaar, en niemand vertoonde bij het begin van de studie symptomen van de ziekte van Alzheimer of van dementie. De onderzoekers testten om de twee jaar de cognitieve capaciteiten van de vrijwilligers. Tegelijkertijd waren 1.589 proefpersonen bereid om regelmatig een vragenlijst in te vullen over hun eetgewoonten. Ook met het tabaksverbruik en de lichaamsbeweging van de deelnemers werd rekening gehouden.
Na tien jaar bleek dat diegenen die minstens drie keer per week een glas vruchten- of groentesap dronken, 76 % minder risico liepen op alzheimer. Wie slechts één glas per week nuttigde, zag zijn risico toch nog met 16 % dalen.
Het ontstaan van de ziekte van Alzheimer hangt samen met de ophoping van bèta-amyloïde eiwitten in de hersenen. Andere studies hadden er al op gewezen dat polyfenolen, natuurlijke antioxidanten die in heel wat eetwaren zitten, dit proces kunnen vertragen. Welnu, vruchten- en groentesappen zijn bijzonder rijk aan polyfenolen.
Helaas maken de studieresultaten niet duidelijk of alle vruchten- en groentesappen dezelfde heilzame werking hebben en of sommige te verkiezen zijn boven andere om het ontstaan van de ziekte van Alzheimer te vertragen, aldus prof. Qi Dai, die de studie leidde. Elke ochtend een glas sinaasappelsap drinken bij het ontbijt, zou dan ook misschien zinloos zijn, althans om alzheimer te voorkomen. Vandaar dat er andere studies nodig zijn om de onderzoeksresultaten te bevestigen en na te gaan welke vruchten- en groentesappen een beschermende rol zouden kunnen spelen. Wordt vervolgd
Judith LachtermanGezondheidsjournalisteBronnen: Dai Q. Fruit and vegetable juices and Alzheimer's disease: the Kame Project. The American Journal of Medicine, Septembre 2006; vol 119(9): pp 751-759
Deel en print dit artikel
De ziekte van Alzheimer wordt gekenmerkt door een achteruitgang van de cognitieve functies. Eén van de eerste symptomen daarvan is de verslechtering van het geheugen...
Leeftijd, erfelijkheid (genetische risicofactoren) en arteriële hypertensie zijn belangrijke risicofactoren voor de ziekte van Alzheimer. Momenteel hebben we nog maar hee...
De ziekte van Alzheimer gaat heel vaak gepaard met slaapstoornissen, doordat de neuronenbanen verstoord zijn. In de beginfase van de ziekte nemen...'s Nachts wakker worden
De ziekte van Alzheimer tast vooral het kortetermijngeheugen aan. De patiënt kan geen nieuwe informatie meer verwerken en is bijvoorbeeld een enkele minuten geleden gek...
De test kan een verdere doorbraak betekenen in het vroeger opsporen van alzheimer, de meest voorkomende vorm van dementie. Onlangs werd al een geneesmiddel gevonden dat d...
Lees verderTussen 2004 en 2019 klom dementie geleidelijk aan op tot de belangrijkste doodsoorzaak in België. Dat blijkt uit nieuwe analyses van gezondheidsinstituut Sciensano. De op...
Lees verderPierre Missotten, onderzoeker ouderdomspsychologie aan de ULg
Paco Roca, auteur en tekenaar van de strip ‘Rimpels’
François Van de Weyer, voorzitter familiegroep Vlaamse Alzheimer Liga, regio Deinze
Chronische myeloïde leukemie
Covid-19
Leeftijdsgebonden maculadegeneratie (LMD)
Maagkanker
Melanoom
Oogontsteking, oogirritatie of droge ogen
Overactieve blaas
Transplantatie van organen