Le principal danger de la gastro-entérite est la déshydratation. Elle est provoquée par les pertes d'eau dues à la diarrhée, aux vomissements et/ou à la fièvre. Si l'on n'y prend pas garde, la déshydratation peut être fatale. Il est donc primordial de la prévenir et, si elle survient, d'y remédier le plus rapidement possible.
Outre les nourrissons et les enfants de moins de cinq ans, les personnes âgées, malades et celles qui ont un système immunitaire affaibli (à cause du VIH, par exemple) sont également plus à risque de gastro-entérite, de diarrhées et de donc de déshydratation.
Il n'est pas nécessaire ni même souhaitable de cesser de s'alimenter quand on souffre d'une gastro-entérite. Au contraire: le corps a besoin d'énergie pour combattre les...
Lire la suitePr Yvan Vandenplas, gastro-pédiatre et chef du service de pédiatrie de l'UZ Brussel
Jessica Wouters, diététicienne-nutritionniste et spécialiste des enfants au centre Dietconsult, à Bruxelles.
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