Le cholestérol est une sorte de graisse, essentielle au fonctionnement du corps humain. Insoluble dans l’eau, le cholestérol peut circuler dans le sang grâce à son association à des protéines. C’est la nature de ces protéines qui détermine le comportement de ces particules et distingue le "bon" du "mauvais" cholestérol.
23 02 2011
Plusieurs études ont déjà démontré l'influence que pouvaient avoir certaines substances contenues dans les aliments: les Oméga 3, présents notamment dans le poisson, ou e...
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23 02 2011
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23 02 2011
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23 02 2011
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