Le cholestérol est une sorte de graisse, essentielle au fonctionnement du corps humain. Insoluble dans l’eau, le cholestérol peut circuler dans le sang grâce à son association à des protéines. C’est la nature de ces protéines qui détermine le comportement de ces particules et distingue le "bon" du "mauvais" cholestérol.
23 02 2011
Pour 4 personnes:
6 scampis par personnes
20 cl de crème
2 cuillères à café de curry
2 échalotes
50 g de matière grasse
5...
23 02 2011
Tout d’abord, n’oublions pas qu’il s’agit d’une maladie chronique et évolutive. Quand une personne est atteinte d’insuffisance rénale, elle sait qu’el...
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23 02 2011
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23 02 2011
La Société Internationale de Néphrologie (ISN) et la Fédération Internationale des Fondations du Rein (IFKF) célèbrent ce 8 mars la deuxième journée mondiale du rein. À c...
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