Leven met

Hoe wordt gastro-enteritis overgedragen?

Buikgriep kan op twee manieren overgedragen worden:

• door een voedselvergiftiging (vooral bacteriële en parasitaire gastro-enteritis)
• via contact met een besmette persoon of een besmet voorwerp (vooral virale gastro-enteritis).

Verklein de risico's op virale besmetting

Virussen worden overgedragen via speeksel, handen en stoelgang. Wanneer er een epidemie woedt of een gezinslid buikgriep heeft, moet u de volgende voorzorgsmaatregelen nemen:

• was verschillende keren per dag uw handen, zeker vóór elke maaltijd(bereiding), na elke toiletbeurt en na een luier te hebben ververst;
• niet kussen en knuffelen, en elk direct contact met de zieke vermijden;
• geen voedsel, keukengerei (bestek, glazen, borden...) of handdoeken uitwisselen met de patiënt;
• berg tandenborstels afzonderlijk op;
• laat de zieke geen maaltijden bereiden.

Voorkom voedselvergiftiging

Onze voeding kan heel wat bacteriën bevatten die buikgriep veroorzaken: eieren, oesters, gehakt, gevogelte, besmet water... Enkele regels om voedselvergiftiging te vermijden:

• respecteer de koudeketen;
• vries een ontvroren product niet opnieuw in;
• bak het voedsel goed, vooral rood vlees, gevogelte en eieren;
• zet voedselresten binnen twee uur na bereiding in de koelkast;
• spoel rauwe groenten en fruit af met leidingwater;
• reinig het keukengereedschap en het werkblad grondig;
• in landen waar de hygiëne niet optimaal is: alleen dranken nuttigen in flessen. Vermijd blikjes, ijs en ijsblokjes, en eet geen rauwe groenten en geschilde vruchten.

Het is niet nodig en zelfs niet wenselijk om te stoppen met eten als u buikgriep hebt. Integendeel: het lichaam heeft energie nodig om microben te bestrijden. Blijf niet langer dan vier tot zes uur nuchter. Eet zo snel mogelijk weer vast voedsel, tenzij uw arts anders adviseert.

Lees ook : Wat mogen patiënten met buikgriep eten?