Lactose-intolerantie

GETUIGENISSEN

Mensen bij wie lactose-intolerantie wordt vastgesteld, krijgen vaak de raad om een diëtist op te zoeken. Wat is zijn taak precies?

Kennen de mensen die bij u komen voor lactose-intolerantie hun diagnose al?

Ja. De diagnose moet gebeuren door een maag-darmarts in geval van een spijsverteringsprobleem dat verband houdt met melk. De taak van de diëtist is om de patiënten raad te geven, om hen een soort gids aan te reiken voor een voeding die aan hun lactose-intolerantie is aangepast. Bedoeling is om lactose (melksuiker) te vermijden en de hinderlijke spijsverteringsproblemen uit de wereld te helpen, en tegelijk de calciumbehoefte te dekken.

Zijn de voedingstips voor iedereen dezelfde?

Natuurlijk niet. De calciumbehoefte van een zwangere vrouw is bijvoorbeeld totaal anders dan die van een vijftigjarige man. Ik hou ook rekening met de persoonlijke voorkeur. Niet iedereen lust producten op basis van soja of is te vinden voor lactosevrije kaas. Sommige patiënten voelen zich ook machteloos, omdat ze hun voeding moeten veranderen en die moet ik dan geruststellen. Maar doorgaans volstaat één sessie om het probleem in kaart te brengen.

Deel en print dit artikel

NIEUWS

14 10 2015

Lactose-intolerantie

Lactose-intolerantie = minder risico op kanker?

Melk is goed voor elk?

Draagt een hoge consumptie van melk en andere zuivelproducten bij tot de ontwikkeling van long-, borst- en eierstokkanker? Daarover bestaat tot n...

Lees verder

12 06 2015

Lactose-intolerantie

Lactose- en glutenintolerantie: welk verband?

Glutenintolerantie: het immuunsysteem ontregeld

Glutenintolerantie, ook coeliakie genoemd, kan zowel voorkomen bij kinderen als bij volwassenen. Het gaat om een zogena...

Lees verder

14 04 2014

Lactose-intolerantie

Lactose, waar zit je?

Waarin zit lactose?

Lactose is een van de bestanddelen van melkproducten, maar zit ook in andere producten. Ook bakkerijwaren, ontbijtgranen, levensmiddelen in poedervo...

Lees verder

OPINIEPEILING