À quoi sert la digestion?

La digestion permet de fournir à notre organisme les éléments essentiels à son bon fonctionnement.
Les nutriments résultant de la digestion passent dans la circulation sanguine via la paroi de l’intestin grêle. Cette paroi est tapissée d’une multitude de villosités, de minuscules rugosités qui augmentent la surface intestinale en contact avec les aliments en cours de digestion, facilitant leur absorption par l’organisme.
Le sang achemine ces nutriments à tous les organes de notre corps. Les substances nutritives peuvent alors pénétrer dans nos cellules. Elles y sont utilisées comme source d’énergie et/ou pour assurer l’entretien, la croissance et la réparation des tissus qui composent nos organes.