Welk water?

Water drinken is belangrijk, maar dan nog is het zaak om te weten welk water het beste is. Hoeveel soorten water zijn er en wat zijn de verschillen?

Kraantjeswater

Kraanwater is toegankelijk, zuinig en duurzaam. Het is hygiënisch correct, maar soms te ‘hard’; te rijk aan calcium en magnesium, maar dit mineraalgehalte varieert van streek tot streek. Het gehalte aan nitraten, lood, geneesmiddelen, pesticiden en fluoride wordt gecontroleerd. Maar niet iedereen is dol op leidingwater vanwege de chloorsmaak of -geur, die kan worden weggenomen: omdat chloor vluchtig is, verdwijnen smaak en geur door het water in een karaf te laten luchten en het twee uur in een koelkast te zetten. Het is ook een goed middel om microbiologische besmettingen te vermijden.

Gefilterd kraanwater

Gefilterd kraanwater is een goed compromis dat bepaalde ongewenste stoffen verwijdert en een gunstig effect heeft op de smaak . Om mogelijke microbiologische besmetting te voorkomen, wordt aanbevolen om de karaf met het water in de koelkast te bewaren, het water snel, binnen de 24 uur na het filteren te verbruiken om en de filterpatroon regelmatig te vervangen. Het gehalte aan mineralen en oligo-elementen van mineraalwater kan interessant zijn voor bepaalde personen en op bepaalde leeftijden (senioren, zwangere vrouwen, ....). Sommige daarvan hebben interessante calcium- of magnesiumgehaltes en hun biologische beschikbaarheid is zeer goed. Calcium- en magnesiumhoudende mineraalwaters kunnen helpen om de calcium- en magnesiumopname te verbeteren, net zoals bepaalde voedingsmiddelen. Magnesium zit onder meer in zaden, granen, zeevruchten en vette vissoorten. En calcium is te vinden in voedsel zoals sardines, tofu, melk, spinazie...

Bronwater

Bronwater moet direct aan de bron drinkbaar zijn, zonder behandeling. De samenstelling ervan kan variëren. Een merk bronwater kan namelijk water uit verschillende bronnen bevatten dat niet altijd dezelfde chemische samenstelling heeft.

Natuurlijk mineraal water

Natuurlijk mineraalwater wordt rechtstreeks aan de bron onttrokken, beschermd tegen elk risico van vervuiling. Het heeft een originele zuiverheid. Het ondergaat geen enkele chemische behandeling, zoals de reglementering vereist. De samenstelling van mineraalwater is stabiel in de tijd. Het gebottelde water is dus strikt hetzelfde als het water uit de bron. Mineraalwater in glazen flessen verdient de voorkeur boven plastic flessen, dat plastic microdeeltjes kan bevatten als de fles niet tegen hitte is beschermd.