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Hypercholestérolémie: comment adapter votre alimentation? 31 05 2021
Excès de cholestérol
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Trop de cholestérol dans le sang est néfaste pour la santé du système cardiovasculaire. Surtout si cette hypercholestérolémie est combinée à d’autres facteurs de risque c

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Maladies cardiovasculaires: l’influence du cholestérol LDL 08 02 2019
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«Le cholestérol est une graisse qui circule dans le sang, sous forme de différentes particules et notamment les ‘lipoprotéines LDL’», explique le Pr Olivier Descamps, end...

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Chez la diététicienne: le rôle des stérols végétaux 13 04 2016
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Pourquoi les stérols végétaux?

Les stérols végétaux bloquent partiellement le passage du cholestérol de l’intestin vers le sang, ce qui se traduit par une baisse de la...

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Bonnes ou mauvaises graisses? Faites le tri! 25 11 2015
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Les mauvaises graisses sont généralement d’origine animale, tandis que les bonnes graisses sont le plus souvent d’origine végétale. Néanmoins, les graisses végétales...

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Dr Marcel Twickler, service Endocrinologie, Diabétologie et Maladies métaboliques, à l’UZA (Universitair Ziekenhuis Antwerpen)

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