Les triglycérides

Qu’est-ce que les triglycérides?

Les triglycérides sont aussi une sorte de graisse – ou lipides – présente dans le sang. On les retrouve plutôt dans le tissu adipeux (graisse du ventre par exemple), où ils servent de réserve de graisse.

Une partie des triglycérides vient de l’alimentation et une autre partie est produite dans l’organisme à partir des sucres et de l’alcool. Une consommation excessive de sucre ou d’alcool entraîne donc une augmentation des réserves de graisses sous forme de triglycérides.

Les triglycérides sont-ils nocifs?

Tout comme le cholestérol, les triglycérides sont essentiels. Mais un excès de triglycérides favorise l’athérosclérose. D’autant plus si le "bon" cholestérol est bas.

Un taux de triglycérides normal est inférieur à 150 mg/dl.