Quels sont les symptômes de l’intolérance au lactose?

Des symptômes au timing précis

Pour les personnes intolérantes au lactose, la digestion du lait ne devient problématique que quand le lactose arrive dans l'intestin grêle. Là, au lieu d'être divisé en deux molécules distinctes, le lactose reste entier et parvient intact dans le côlon... C'est à ce moment, à peu près 1h30 à 2h après l'absorption, que les problèmes de digestion se manifestent.

• D'abord des ballonnements, une impression de mauvaise digestion, des gaz.
• Ensuite des douleurs abdominales.
• Enfin, quelques heures plus tard, c'est la diarrhée qui se déclenche.

Qu'est-ce qui cause ces symptômes?

Des millions de bactéries vivent dans notre côlon. Elles complètent le processus de digestion en se nourrissant de ce qui n'a pas encore été assimilé par notre organisme. Quand elles absorbent et digèrent le lactose, il y a trois conséquences:

• Création de gaz, ce qui déclenche les ballonnements.
• Sécrétion d'acides gras volatils qui irritent l'intestin, causant les douleurs abdominales.
• Arrivée d'eau par osmose, qui liquéfie les selles et provoque la diarrhée.