Prévention, Bien-être & Santé
Intolérance au lactose
Intolérance au lactose: le lait, cet ennemi n°1!
Le lait et les produits laitiers occupent une grande place dans notre alimentation. Les intolérants au lactose doivent donc se priver de beaucoup d'aliments clés. Heureusement, des solutions existent!
Éviter complètement tous les produits laitiers en misant sur les substituts. Favoriser les produits laitiers pauvres en lactose, ou qui n'en contiennent pas du tout. Ou utiliser des compléments alimentaires qui permettent de digérer le lait. Tout dépend des préférences personnelles, et du degré d'intolérance.
NEWS
14 10 2015
Intolérance au lactose
L'intolérance au lactose réduit-elle le risque de cancer?
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Consommer du lait et d'autres produits laitiers en grande quantité favorise-t-il le développement d'un cancer du poumon, du sein et des ovaires? Il...
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12 06 2015
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L’intolérance au gluten, également appelée maladie cœliaque, peut toucher tant les enfants que les adultes. Il s’agit d’u...
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14 04 2014
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Où se cache le lactose?
Le lactose entre dans la composition des produits laitiers mais pas seulement. Les produits de boulangerie, les céréales pour le petit-déjeuner, les alime...
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29 11 2011
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29 11 2011
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Douleurs intestinales, ballonnements, diarrhée... Les symptômes d'une intolérance au lactose sont proches de ceux d'autres maladies, plus ou moins gra...
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29 11 2011
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Les apports journaliers quotidiens conseillés en calcium varient selon l'âge et les circonstances. En Belgique (1), on recommande en règle générale 90...
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29 11 2011
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La paroi des intestins n'est pas lisse. Elle est faite de plis minuscules que l'on appelle villosités. En temps normal, la lactase, enz...
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29 11 2011
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Des symptômes au timing précis
Pour les personnes intolérantes au lactose, la digestion du lait ne devient problématique que quand le lactose arrive dans l'intestin grêle. Là,...
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29 11 2011
Intolérance au lactose
Intolérance au lactose ou allergie au lait de vache?
Intolérance ou allergie?
Si l'on dit volontiers "intolérant au lait" et "allergique au lait", en réalité ce n'est pas le lait qui pose problème, mais un de ses composants: soit...
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TÉMOIGNAGES
Les produits sans lactose à la loupe
Nancy Scholart, diététicienne spécialisée en diététique pédiatrique.
Intolérance au lactose: aussi chez les enfants
Dr Hichem Souayah, gastro-entérologue au service de pédiatrie du CHU Saint-Pierre
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